【资料图】

1、前言其实馋华夫饼已经很久了，到底是多喜欢吃这个到也没有的，只是一直没有做过，而小花同志的华夫饼模也一直勾勾缠着，刚好这次有时间就去问小花要了这个模具来做一次试试，第一次火候掌握的不好，烤的不够好，但是吃还是可以吃的。

2、材料主料：鸡蛋150g、低粉160g、玉米淀粉40g、黄油60g、糖60g、牛奶100g；辅料：油适量、盐适量、泡打粉3g华夫饼1黄油切小块融化备用2取150g蛋液，搅拌均匀3加入白砂糖搅拌均匀4倒入牛奶搅拌均匀5筛入面粉，发酵粉，搅拌均匀6将融化的黄油加入搅拌均匀7搅拌成均匀的面糊8华夫饼模刷油，放在火上烧热9将拌好的面糊加入后，放在火上烤制10待烤到2面变色即可11烤好的华夫饼放在烤网上凉透即可小贴士华夫饼烤的时候用小火，然后需要经常转动模具，使其受热均匀。

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