8月28日，普陀预制菜万洋众创城项目在“千岛之城”浙江省舟山市普陀区正式开工，该项目将全力打造海洋预制菜产业“示范园”。

今年的中央一号文件指出：“提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平。培育发展预制菜产业。”这是预制菜自问世以来，首次被写入中央一号文件。

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据相关报告数据显示，2022年中国预制菜市场规模达4196亿元，2026年市场规模有望达10720亿元，一个万亿元级别的“蓝海”产业即将诞生。

当前，国内预制菜行业发展态势良好，市场不断拓展。

舟山地处中国东部黄金海岸线与长江黄金水道的交汇处，是中国最大的渔业生产、加工、销售基地，素有“中国渔都”之美称。

发展海鲜预制菜，舟山有着独特的优势。该市正在积极抢抓机遇，系统谋划全链条推进“一条鱼”产业发展，打造千亿级现代海洋渔业产业集群。

浙江普陀经济开发区管理委员会主任张朝表示，普陀作为海洋大区，渔业资源丰富，加工底蕴深厚，是名副其实的“东海渔仓”，发展预制菜产业优势得天独厚、前景广阔。

记者了解到，作为普陀区今年引进的首个投资20亿元以上重大制造业项目，该项目投资规模大、经济效益好、集聚效应强，其顺利开工也是普陀加快预制菜全产业链发展，提升先进制造业发展能级的具体实践。

据悉，该项目总规划用地约500亩，总建筑面积约50万m²，计划总投资约21亿元，将打造极具影响力的预制菜(中央厨房)全产业链园区，集聚与预制菜产业相关的海洋生物技术研发、食品、保健品加工生产、自动化机械制造、产品包装、电商、冷链物流等上下游配套园区。

“预制菜产业发展前景广阔，舟山作为海洋渔业大市拥有显著的特色优势，这让我们最终选择舟山、选择普陀。”万洋集团浙东区域总经理袁永君如是说。(完)

（文章来源：中国新闻网）